为进一步提高食品安全突发事件的应急准备、组织协调和应急响应能力，近日，县食品药品安全委员会办公室组织相关单位在金桥中学开展食品安全事故处置应急演练。

此次演练模拟金桥中学有4名同学出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，疑似食物中毒。事故发生后，县市场监管局接到通知，立即组织召开紧急会议，通过初步核实，确定为食品安全事故且需要启动应急响应，立即按规定向上级报告，配合有关部门迅速开展现场调查和流行病学调查，依法采取行政控制措施，防止食物中毒继续发生。演练中按规定对样本等进行了采样检测，并及时召开新闻发布会，公布事件进展情况。

整个演练过程有条不紊、衔接顺畅，各部门按照职责分工，各司其职、团结协作，圆满完成了食品安全事故各环节处置。演练结束后，各相关部门对演练活动进行总结交流，收到良好效果。