宁阳县鸡蛋价格下降原因浅析

一、目前我县鸡蛋价格运行情况

2022年11月份以来鸡蛋价格升至13元/公斤，进入12月份我县鸡蛋价格开始连续下滑，12月7日鸡蛋价格为11.8元/公斤，12月14日鸡蛋价格为11.4元/公斤，12月21日我县鸡蛋价格跌至为10.6元/公斤，截止2022年12月26日采集农贸市场鸡蛋价格降至9.2元/公斤。养鸡场对外开的价格是8.4/公斤左右，而鸡蛋的盈亏点在8.8元/公斤左右，此时蛋鸡养殖场已处于为亏损状态。

二、鸡蛋价格下降原因

通过与西岭家庭农场、佳源禽业等养殖场和市场鸡蛋批发商交流得知，鸡蛋价格连续下降原因主要有以下两点：

1、养殖端淘汰鸡出栏低于预期，正常来说，元旦春节前是淘汰鸡出栏的高峰期，但近期，疫情导致屠宰企业开工率低，因此造成了落后产能的积压。

2、消费环境影响。受饲料原料上涨因素影响，鸡蛋价格上半年略有上涨，虽然双节临近，但国内消费市场依然惨淡，由于新型冠状病毒感染防控政策调整优化后，各地即将迎来“转阳”的高峰期，居民人心惶惶，外出就餐以及减少出行的表现突出，国内消费市场持续低迷，餐饮行业进一步受限，终端市场走货不畅，贸易商谨慎补货，消费市场低迷。

三、未来鸡蛋行情走势预测

受当前饲料原料价格大幅上涨的影响，鸡蛋价格不会出现大幅上涨的情况，元旦过后，随着“阳康”人员陆续增多，食品企业生产和餐饮商超等陆续复苏，将拉动鸡蛋消费，蛋价有望止跌回暖，但短期来看，库存消化压力较大，涨幅相对有限。

 

（宁阳县畜牧兽医事业发展服务中心    闫翠平）