乡饮乡地处宁阳县城东南9公里，乡境西北部与文庙街道办事处、西部与泗店镇、北部与葛石镇、东部与曲阜市姚村镇、南部与兖州市谷村镇接壤，是宁阳县、曲阜市、兖州市三县、市交界处。宁（阳）曲（阜）公路由乡境穿过，乡政府驻地距宁阳县城9公里，距曲阜城18公里，距兖州城20公里。全乡辖13个行政村，有41个自然村、3万人，其中常住人口1.5万人。总面积67平方公里，耕地面积5.7万亩。“乡饮”，因古代鲁国最盛行的西周礼制——“乡饮酒礼”而得名。“乡饮酒礼”又叫“饮酒乡礼”，目的是让人们学习敬让，避免相欺和争斗。因此，明礼诚信，团结友善，是乡饮人民最悠久的传统美德。
       全乡大部分面积为新生界第四系冲积平原，下伏第三系湖相泥岩。汉马河两岸及以东地区地下水源充足，有“地下水库”之称。汉马河以西大部分地区由于第四系黄土覆盖层较浅，土壤中的钙质结核在地下2—8处形成，俗称砂姜、郎岗石，地下严重缺水，水质含氟量较高，土壤质地粘重，湿时泥泞，干时坚硬，是典型的砂姜黑土。乡饮地貌总体造势东高西低、北高南低，海拔高度在66—75米之间，境内没有山头，少有洼地，地型简洁，是十万亩大平原。乡饮气候属暖温带半湿润季风气候，光热资源充足，光温同步，雨热同季，气候温和，四季分明。
       乡饮乡景色秀丽，气候宜人。发源于黄河流域和淮河流域分界线骆驼山的汉马河，从乡境东部波光粼粼、潺潺流过，给乡饮带来了21平方公里的膏腴之地。由充满了神秘故事的“搬倒井”发端的引汶干渠，撩起了罗河、北泥沟的裙带，编织成“四纵四横”的引蓄水网络，佯佯洒洒奔跑40多公里，中间镶嵌了数十个蓄水方塘，就象几十颗璀璨的明珠，又象乡饮这块丰水宝地的眼睛。三万亩速生丰产林，就象一夜之间崛起的屏障，齐刷刷地耸立着百万棵林木，为乡饮人民制造着氧气、水和粮食，生产着乡饮人民的富裕和希望。一百公里的乡村公路，或平行、或垂直地穿插在千顷林间，显示出村村通公路工程的宏伟和壮观，那是乡饮人民的“钱串子”。近六亩良田如碧海波涛，在一代代勤劳勇敢的乡饮人民手中，年年重演着春华秋实的壮丽画卷。
       乡饮乡物产丰富，特色鲜明。人工植被覆盖达80%以上。盛产林木，主要林木树种有杨树、泡桐。主要农作物有小麦、玉米、棉花。辖区内南赵村为“全国一村一品示范村”、全国乡村特色产业亿元村，“乡饮大粉皮”为国家地理标志证明商标，“乡饮大粉皮”和泰山黑猪肉系列产品评选泰安红品公用品牌，帅先种植合作社李帅评为山东省齐鲁乡村之星。碧蓝生物、巴夫巴夫先后荣获“一企一技术”研发中心、山东省人才引领型企业等30余项荣誉，艾米莉娅院士荣获“中国政府友谊奖”荣誉称号。仿古陶瓷市场遍及全国。储量丰富的粘土是极具开发价值的地下资源。“沙河西瓜”的美名从古自今源远流长。被誉为“四小”特产的小凉席、小藕池、小粉皮、小磨香油等地方传统产品，在全县人人皆知。乡饮斗蟋具备五德：“鸣不失时，是其信也；遇敌必斗，是其勇也；寒则归宇，识时务也；伤重则死，是其忠也；败则不鸣，知耻辱也。”人们赋予蟋蟀以灵性、人性，乡饮“黑风口”交易的斗蟋，动辄以千百元出售，间或以万元成交。乡饮七彩山鸡，奔驰群居于林涛海洋中，以其外表华丽、色彩斑斓、尾羽修长、善走飞跳、争斗好鸣的特性，令人赏心悦目。传统的“四八”筵席是纯正的鲁菜风味，做工讲究，风味独特，乡饮民间每逢贵客临门或有大喜庆贺之时，必备“四八筵席”待客，席间频频演示“乡饮酒礼”，成为自然。